在数小时内实现更好的输液,而不是几天

克里斯·谢弗,四比四,首席酿酒人

米勒啤酒解决方案

“当你不用maxxLūp时,残渣就会留在发酵罐的底部,啤酒就在上面,有时你会得到这种草和蔬菜的味道。maxxLūp会从啤酒花中提取出纯粹的香气,而碎片则会留在外面。”

- - - - - -酿酒负责人Chris Shaffer

所面临的挑战

在密苏里州的斯普林菲尔德,4 By 4 Brewing公司的老板们有一个他们相信的很棒的kolsch咖啡配方,但它的销售方式并不像他们希望的那样。他们知道,当他们试图调整食谱时,口味已经发生了变化。

“我们开始使用全咖啡豆,但随着批量扩大,我们无法得到我们需要的提取,”负责人克里斯·谢弗(Chris Shaffer)说。“然后我们改用咖啡粉,这有助于提取,但由于暴露在氧气中以及咖啡粉和啤酒接触的时间长,会产生不必要的异味。”

克里斯和他的伙伴们慢慢地看到科尔施品牌在顾客中失去了吸引力。

的旅程

幸运的是,两位酿酒厂老板遇到了Jon Sprenger, Paul Mueller公司的区域销售经理,他们承诺合作寻找解决方案。有了4by 4的创新配方和Paul Mueller公司最先进的酿造设备,这是一个自然的合作伙伴。

“4by 4是一家非常前卫的酿酒厂。他们已经尝试了很多很棒的辅料,从Parkside菠萝IPA到巧克力樱桃黑啤。他们最直接的担心是,他们不够大,装不上我们的设备,但我知道我们的50加仑maxxLūp可以很好地为他们服务,所以我和他们讨论了60天贷款计划。”

解决方案

保罗·米勒公司的60天的代替品计划为maxxLūp输注系统提供了一个机会,啤酒厂可以尝试不同的啤酒配方,而无需购买新设备。因为陡峭的时间,4 × 4可以证明了ROI立即访问maxxLūp。

“从劳动和啤酒花的角度来看,我用了所有东西的一半,”谢弗说。“啤酒花很贵,从每磅6美元到40美元不等。而通过maxxLūp,我可以将这种体验减半,同时保持相同的感官体验。”

额定压力maxxLūp系统带有一个循环罐,带有可移动的筛网设计,可以用于安全干燥啤酒花,而无需访问发酵罐的顶部。

结果

经过几次试验性的冲泡后,到了4点的时候,回到科尔施咖啡。

“我用啤酒泡了5、6天的咖啡,直到得到我们想要的味道。有了maxxLūp,我们只用了6个小时就搞定了!而且味道也很好。就像全新的啤酒,用同样的原料。我们正在计划一个重新发布的派对。”

4 By 4 Brewing的试验项目非常成功,谢弗说他们打算购买50加仑的maxxLūp系统。

“这对我们的小啤酒厂来说是完美的规模,而且我们还在增长。这个设备让我在发酵罐上多呆了一个星期,我可以直接把啤酒放回去。这就是投资回报率的来源,我能越快地把这些发酵剂转化,效果就越好。当你试图维持生产时,这是件好事。”

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找到你的maxxLūp投资回报

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一款很棒的科尔施咖啡卖得不如预期
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Paul Mueller公司为maxxLūp输液器提供的30天借款者项目提供了一个尝试不同啤酒配方的机会
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优越的味道了!由于maxxLūp大幅减少了咖啡浸泡时间,从而降低了劳动力和材料成本。
maxxLup注入系统
50加仑maxlup系统
最大值是4乘4